Россиян предупредили о риске отравления шашлыком в майонезе

Фото: РИА Новости/Сергей Пятаков Риск отравиться шашлыком, если он замаринован в «белом» соусе, значительно выше, чем при другом маринаде. Об этом в субботу, 30 апреля, рассказала эксперт Роскачества Наталья Завьялова. «Не стоит выбирать шашлык в «белых» соусах, например на основе… Подробнее

Частицы пластика из упаковки попали в мозг через два часа после еды

Исследователи обнаружили, что наночастицы пластика способны преодолевать гематоэнцефалический барьер. Группа исследователей из Венского и Дебреценского университетов изучили механизм, который позволяет наночастицам пластика распространяться по кровеносной системе. Исследование показало, что частицы полистерола способны преодолевать гематтоэнцефалический барьер и попадать в головной мозг.… Подробнее

Ученые выяснили, что ускоряет «биологическое старение» организма

Стрессовые медицинские процедуры, такие как операция или роды, могут ускорить возрастные изменения в клетках, которые затем исчезают во время выздоровления. В исследовании, опубликованном в журнале Cell Metabolism, биологи изучили влияние кратковременного, но экстремального физиологического стресса на биологический возраст мышей и людей. Они использовали так называемые… Подробнее